ラーメン わかい。 札幌ラーメン！

🐝 ダイナミックな湯切りやリーゼントと言ったビジュアルが先行しがちだが 一つ一つの所作は必見で、ラーメンへのこだわりを超えた愛を強く感じる。 軟骨よろしくなレンコンのシャキッとした食感もアクセントとしても抜群やし、このつくね単体でも十分に主役を張れる旨み！ ぜひ、実食を！ 05【JR塚口駅】ワンタン麺＠和楽大勝軒 西宮から新宿早稲田へ移転し、そして再び関西の地、この尼崎へ劇的に復活！ 以前メシコレで紹介した時はお店の代表的メニューの「もりそば」だったが、今回はワンタン麺をご紹介。

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👎 しっかりとした風味で存在感もある麺。

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😛 」 と書かれているが、味はマニアックどころか、やめられない、とまらない旨さやん！ ベースは豚骨かな。 「これはどういうらーめんですか？」などと聞こうにも聞きにくい雰囲気。

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☺ attraction', "観光スポット" ; taStore. 昭和30年代創業の年季が入ったラーメン屋さんです。 途中で味を変えてみようと思い、ラー油が置いてあったので入れてみました。 黄金色にキラッと光り、トロっとした鶏油が多めに入り、ほんのりバターのような香り、甘みも合わさる。

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💋 本格派の味噌ラーメンという感じで美味しい。 食べている途中になくなる様が悲しく、そして、また食べたくなってしまう一杯。 11時半前に到着したのですが、既にほぼ満席でした。

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♨ 親戚の家に食べに来たみたいな雰囲気で、個人的には心休まるお店でした。 甘めの味噌が好きな人にはたまらないかも。

✇ 店主の気まぐれでトッピングも変わったり、突発の限定もあったり、とにかく自由すぎるお店。 笑 そう、メニューは目の前のメモ用紙に書いて提出・・・って新世界の串カツか。

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