🤜 ペーストがぎっしりと入っています！この量で何杯のトムヤムクンが作れるのでしょうか。
3少し温めたら、海老の身、バイマックルーを加えます。
🤛 海老に火が入るまで煮込む。 B シーズニングソース…小さじ2 シーユウ・カオ（なければ薄口しょうゆ）…小さじ2 チリソース…小さじ2 オイスターソース…小さじ1〕• 中火で熱した鍋に油をひき、残しておいた有頭エビの頭と殻を炒める。 空いた部分に卵2個を割り入れ麺とからめる。
白いりごま…大さじ1 ＜作り方＞ 1. 沸騰したらガランガル、赤たまねぎ、カフェライムリーフ、レモングラスを加える。
👎 食べる時は、バイトゥーイを外して鶏肉にたれをかけながらいただくのがタイ流です。 レモングラス…1本• 海老の香ばしさを引き出す 鍋に海老の殻を入れて、油をひかずに乾煎りします。
ナンプラー 今回、野菜はキャベツ、もやし、ピーマン、ニンジン、しいたけを使いました。
唐辛子…7本• トムヤムペーストはサラダの味付けにも使えます。
👀 マッシュルーム、牛乳、トマト、砂糖を加える。 マッシュルーム、トマト、赤たまねぎをカットする。
カー タイのショウガ は薄切り、ホームデーン タイのエシャロット は皮を剥いて半分に切る。
たれを合わせる 小鍋にたれの材料を入れ、ひと煮立ちさせます。
お水 150㏄• 器に盛り、パクチーを飾る。
🖕 ライム（レモンで代用可） のしぼり汁 大さじ2分の1程度（お好みで調整してください）• カーは薄切りに、ホームデーンは皮を剥いて半分に、バイマックルーは茎を除いて半分に切る。 代用品は、日本の魚醤で可。
32011年10月～、夫の転勤で、タイのバンコクで暮らしています。
空いた部分に卵2個を割り入れ麺とからめる。
