☏ トリュフ• それぞれ、賞味期限が長い順に並べてご紹介していきます。
13もしもトリュフや生チョコに生果物を使用する場合には、さらに日持ち日数が短くなるので気をつけてください。
🍀 家庭だとやはり衛生面で心配な部分もあります。 市販のチョコに書かれた賞味期限は未開封での状態です。 まず、長期間保管すると生チョコの大切なチョコレートの風味が飛んでしまいます。
冷蔵保存がおすすめのお菓子 生チョコ・トリュフ・カップチョコ・ガトーショコラのほか、型抜きチョコやシフォンケーキは冷蔵庫での保存方法が適しています。
😊 手作りチョコの食べごろ 生クリームやフルーツでデコレーションしたケーキは、その日のうちに食べるのがおすすめ! クッキーやガトーショコラ、チョコレーブラウニーなど、しっかり焼いたお菓子は翌日が食べごろです。
日数が経ちすぎてしまうと油がベタベタしてきたり、サクサクとした食感が失われてしまったりするためご注意を! マフィンの賞味期限の目安も3日程度。
☏ Contents• カップケーキやマフィンの日持ち:常温で3日 カップケーキやマフィンは、最初から小分けで作ることができるため、プレゼントしやすいですよね。 賞味期限自体が短いですからね>< そうでなくても手作りのものは基本的に早めに渡すべきと思っておきましょう。
やはりどうしてもお家で手作り…となると、衛生面など努力しても限界はありますからね^^; 食べごろの関係もありますが(後で詳しく紹介します)、基本的には『 なるべく早く食べることをおすすめする』という前提で、参考にして下さい。
☺ ただ、ナッツが湿気てしまわないうちに、やはり2~3日以内に食べるのがおすすめ。 こだわりの手作りチョコを美味しく食べるためにも、 スイーツに適した保存方法をきちんと把握しておきましょう! 常温保存でOKのお菓子 常温保存が適しているお菓子は、クッキー・マフィン・パウンドケーキなどのチョコ系焼き菓子。 ただ賞味期限が過ぎていないから大丈夫ということでもありません。
8果物を使用した場合、冷蔵庫で2日は大丈夫ですが、やはり理想は当日です。
⚛ 作りたてのときと同じ!とまではいきませんが、かなりしっとり感を復活させることができます。 お菓子の特性に合わせて保存し、できるだけ早めに食べ切るのがベストです。 しかし冷暗所があるかというとない家庭も多いでしょう。
18しっかり冷ましてから保存するようにしてくださいね。
🍀 ただしパイは湿気りやすいので、保存に注意してください。 チョコレートブラウニー:常温で4日• 手作りチョコブラウニーの保存方法と日持ちについて 昔カフェで働いていたときに扱っていたチョコブラウニーが、3度のご飯よりも大好きです。
9カップケーキ• ただ、冷凍していてもどんどん劣化していきますので、やはり早めに食べるのがおすすめ。
😍 日持ちしやすいガトーショコラやブラウニー、シフォンケーキもトッピングに生クリームやフルーツを使うと賞味期限が早まるため、あらかじめ日数を計算してから作ると良いでしょう。
12工程を書くとちょっと手順が多く見えますが、溶かして混ぜて固めるだけなので、とても簡単にできますよ! スポンサーリンク. 基本的に生チョコやトリュフチョコの場合の保存方法は冷蔵です。
😋 焼き菓子は、1日置いた方がバターが生地に馴染んで、味が落ち着いてしっとり美味しく食べることができます。
日持ちさせることができる手作りお菓子と言えば 「焼き菓子系」。