バレンタイン レシピ。 バレンタインのレシピ・作り方 【簡単人気ランキング】｜楽天レシピ

👐 【材料（直径22cmの丸型1台分）】 ・チョコレート 200g ・バター（食塩不使用）200g ・砂糖 200g ・卵 5個 ・薄力粉 大さじ1 【つくり方】 耐熱性ボウルに粗く刻んだバターとチョコレートを入れ、約2分電子レンジ（500W）にかけて溶かす。 抜いた残りの生地を集め、ココアを加えて混ぜてココア味クッキーを同じ手順で作ります。

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⚑ 熱いうちにザルでこし、器に注ぐ。 次にコーティング用チョコレートを湯煎で溶かし、チョコレートの中へ冷やした生地をくぐらせ、クッキングシートの上にのせて乾かします。

😩 抹茶といりごまを加え、ほろ苦さと香ばしさのアクセントをプラス。

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😍 これを生地がなくなるまでくり返す。 均一のサラサラの状態になったら、バニラエッセンスと卵を加えてフードプロセッサーのスイッチを入れ、まとまりが出たらスイッチを止めましょう。

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😆 次に薄力粉を加え、全体をさっくりと混ぜます。 レーシーなリボンは、中に入れているオレンジピールのスティックチョコレートの縦長ラインに合わせて、「ネクタイ結び」にして、すっきりシャープな印象に。

🤔 お好みで中にラムレーズンやナッツなどをいれるとより美味しくなります。 冷ましたら、クッキーの穴に、細いりぼんかヒモを通すとデコレーションまで完成します。 様子を見ながら全体を1～2回混ぜ、ミックスナッツ、ドライフルーツを加え、さらに混ぜます。

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🤝 ポイントは、「全体のトーンをそろえる」こと。

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☘ がおいしい！ ゲストさん 15:28• 味や簡単さにこだわるなら、やさしい甘味とコクが特徴のきび砂糖や、サッと溶けて使いやすくお菓子づくりに最適なフロストシュガーを使ってみましょう。

👍 完全に固まったら型から取り出し、お好きな大きさにカットするだけです。 クッキーをチョコでコーティングしてトリュフ風にすれば、おしゃれな印象にも。