日本 食料 自給 率 牛肉。 2018年度の肉類自給率は数量ベース51% 牛肉36%、豚肉48%、鶏肉64%で3畜種とも微減(食品産業新聞社ニュースWEB)

📞 その時日本国内生産がわずか40％では確実にパニックになるにちがいありません。 （注6） 鶏肉の計測期間は、平成21年度から暦年（1-12月）に変更した。 〈畜産日報 2019年8月9日付〉. 日本の食料自給率は主要先進国のなかでも最低の水準であることは知られている。

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😋 そのため、現状に危機感を覚える向きも少なくない。

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🚒 輸入量は139万7000トン（同3. １リットル200円の牛乳が、4200円になったら お金の価値なんてなくなりますよね。

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🤪 だが、野菜のカロリーは食料全体のうち数％程度に過ぎないため、国産が多くてもカロリーベースの自給率の底上げにはさほど影響しない。 この結果、消費仕向量は肉類全体で同2. 自給率の各構成要素を見ると、枝肉換算ベースの国内生産量は129万トン（同0. 食料自給率向上には様々な角度からの対策が必要ですが、ここでは私たち消費者にも身近な対策をピックアップしてご紹介します。 大切なことは 「食べ物が傷む前に食べる」 「食べ物を余らせない」 実はシンプルで簡単なことです。

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💔 関連記事 対策３地産地消 私たちが住んでいる地域には、その土地の気候・地形等の環境に適した食べ物が育ちます。

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❤️農家がや農家への宿泊などを世話する「」や、日本の農村風景を観光の目的として海外からの観光客を受け入れる「」などで、日本の農業自体の魅力を国内外に広くアピールすることにつながっている。 もし今後戦争や天変地異などの影響によって輸入がストップなんて事になったら…。 その国の気候によって生産できる・できないものは数多くあり、日本と同じ様に一部の品目についてはほとんど輸入に頼る、といったケースは珍しくないのです。

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🤚 畜産物によるシェアは引き続き拡大傾向 令和元年度の畜産物の国民1人・1年当たりの供給純食料（正肉換算ベース）は、肉類全体で33. 鶏卵は17. 中国と日米を含む２０カ国・地域（Ｇ２０）の貿易相は３月３０日、緊急テレビ会合を開き、新型コロナウイルス感染の終息まで過度の貿易制限を回避し、食料を含め国際的な物品供給を保つ意見で一致した。 こうした中、需給調整の役割を持つ脱脂粉乳・バターは、生乳廃棄を回避するために増産される結果となり、年度末の在庫は前度末から15万トン積み増した。 約60％の食料を輸入に頼っている一方、スーパーなどの賞味期限切れの商品や、飲食店や家での食べ残しなどを大量に捨てています。

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☘ このうち、冷蔵品が21カ月連続で前年同月を上回る2万5939トン（同17. 飼料自給率（令和元年度） ＝純国内産飼料生産量（628万TDNトン）／飼料需要量（2,486万TDNトン） ＝25％ 分子及び分母の数量は、「日本標準飼料成分表等」に基づき、各飼料の重量をTDN（可消化養分総量）に換算したうえで、それらを足し上げて算出しています。 2キログラム増加し、過去最高を記録した。 さらに、元年度は鶏肉の卸売価格が前年を下回って推移していたことが消費量の増加につながったものと考えられる。

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👐 また、飼料自給率と食料国産率についても併せて目標を設定しており、飼料自給率と食料国産率の双方の向上を図りながら、食料自給率の向上を図っていきます。 つまり、コロナウィルスの影響や、他国の状況によっては、 輸入に頼っている日本は今後食料危機を迎える可能性があるのです。 アフリカ豚熱というのはアフリカで常在し、ミャンマー、フィリピン、ベトナムなど アジアを中心に広がっている豚やイノシシがかかる病気です。

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