😙 かわいらしいやや肉厚の葉は、あまり食用植物らしくなく、最初に見つけた人は「なぜこの葉を食べたのだろう」と不思議な気持ちになるほどです。
3野菜なのに海の生物の味というのが信じがたいですが、私も一度食べた事がありますが確かに生牡蠣の味がしました。
🤪 パスタとの相性も抜群です。
14このオイスターリーフを取り扱っている村上農園では、オイスターリーフの他にも様々な葉物商品を育てているようです!有名なところだと、少し前に一斉を風靡するほど人気が出たブロッコリースプラウトなどでしょうか? 農家として大成功をされているイメージがありますね!そんな 村上農園では本も販売していました!ぶっちゃけ「やり手だな…。
⚒ 「ハーブから牡蠣の風味って美味しいの?」って思った片も多いのではないでしょうか? あくまで風味だとは思いますが、生臭い感じなどはしないのでしょうか? これからさらに注目されそうな商品でしたので、オイスターリーフについてとても興味を惹かれるものがありました。
315日目• オイスターリーフの活用方法。
☘ 日当たりの良い場所を好む。 カキの殻を器にしているので頭の中にイメージとしてカキが浮かびます。 あるいは、コース料理のひと皿にトッピングされたオイスターリーフに驚き、サービスの人を呼んで「これは何という野菜ですか?」と質問します。
90日目• でも味はなぜか牡蠣! オイスターリーフは別名「ハマベンケイ」と呼ばれるムラサキ科の多年草植物。
😎 【ご注意】 出荷時期により、苗は大きくなったり小さくなったりし、 商品画像とイメージが異なる場合がございます。
194,5枚の葉っぱの頃、なぜがひょろひょろになってしまった。
🙏 この緑の葉っぱから生牡蠣の味がするのでとても驚きますよ!信じられないかもしれませんが、本当なのです。
10花は青紫の小さな花を咲かせます。
😍 2日目• お好みのドレッシングなどをつけてメイン料理の付け合せなどに使えます。 栽培は種から育てる方法と苗から育てる方法があるようですが、種の発芽が難しいため、苗からの栽培が良いとのこと。
5パスタとの相性も抜群です。
🤫 しかし、インターネットで検索するも情報は見つからず、「フランスのお店に行くしかないのか……」と一度はあきらめムードに。 今日まで350種類を超える野菜を栽培し、年間栽培する野菜は140種類以上となりました。 4 発芽するまで霧吹きで常に土の表面が濡れている状態にしてください。
3苗は3月頃と9月から11月頃に出回ります。