😀 【スポンサーリンク】 干してレンコンを長持ちさせる保存方法 あまりポピュラーではありませんがレンコンはある程度以下に薄くスライスしたものならば、 乾燥させて保存することでも１ヶ月ほど保存することが可能です。 これは外気からの乾燥を防ぐ為です。 しかしレンコンは中華料理か日本食以外ではあまり使われない食材であり、最近は買う人も減って来たそうで、レンコンの変色を防ぐための基本の方法であるお酢や水につけることを知っている人はいても長持ちさせるためのポイントを知らない人も多いとのこと。
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😀 【スポンサーリンク】 干してレンコンを長持ちさせる保存方法 あまりポピュラーではありませんがレンコンはある程度以下に薄くスライスしたものならば、 乾燥させて保存することでも１ヶ月ほど保存することが可能です。 これは外気からの乾燥を防ぐ為です。 しかしレンコンは中華料理か日本食以外ではあまり使われない食材であり、最近は買う人も減って来たそうで、レンコンの変色を防ぐための基本の方法であるお酢や水につけることを知っている人はいても長持ちさせるためのポイントを知らない人も多いとのこと。
1冷凍保存したレンコンの解凍方法とおすすめレシピ レンコンは解凍しなくても使えるが、料理によっては使いやすい大きさにカットすることもある。
では冬場ならば良いのかと言うと、レンコンは乾燥にもかなり弱く、冬場で温度が高くなくても乾燥することで悪くなりやすく、夏場に比べればマシですが冬場でも乾燥対策無しでは常温保存はあまりオススメは出来ません。
酢を少し加えた水で弱火で１・２分ほど固めに茹でる• がおいしい！ ゲストさん 17:16• 料理に合わせた形状に切って使う。
節があることで乾燥しにくく、鮮度も保ちやすくなります。
☮ また、冷凍保存したレンコンのきんぴらは、電子レンジで加熱して温めなおしても大丈夫です。 表面に艶があり傷がついていないものを選ぶと良いです。 がおいしい！ ゲストさん 16:25• 冷凍用保存袋に入れて冷凍する。
今回は、乾燥しがちなこれからの季節でも できるだけおいしく長持ちさせるための保存方法をご紹介。
♨ 美味しいレンコンの保存方法と期間の目安！解凍後の使い方や目利きポイントも役立つ！ 大量に手に入ったり使い切れず余ったりしたレンコンはどのように保存しているだろうか？常温・冷蔵・冷凍に分けて、黒ずみや乾燥を防ぎシャキシャキ感を長持ちさせるための正しい保存方法を紹介する。
11レンコン冷凍保存のPOINT• 水溶性の栄養もまるごと摂取できる れんこんは生で食べることによって、水溶性の栄養もまるごと摂取できます。
🤘 スポンサードリンク 生のレンコンを長持ちさせる保存方法｜常温・冷蔵・冷凍の保存期間の目安 レンコンはどんな風に保存すれば良いの？保存期間は？とお困りの方はコチラを参考にしてみてくださいね。 泥付きのレンコンは、泥がついたままの方が日持ちします。
忙しいときなど調理の時間が取れないときは、下処理済みの野菜を上手に使って、食事を楽しんでくださいね。
😃 どうなったら悪くなっているのか？ 悪くなったことが分かるポイント• POINT 空気に触れないように保存するのがポイント。 一方、泥付きのまま濡れた新聞紙で包んだものは、水分を補ってやれば1カ月ほど保存がきく。
12がおいしい！ ゲストさん 15:52• レンコンのきんぴらの日持ちは？ レンコンと人参といった、シンプルな具材で作ったレンコンきんぴらは冷蔵保存すれば 3～4日くらい日持ちします。
シリコンカップにおかずを入れて冷凍しておけば、保冷剤の代わりにもなるからと解凍せずにそのまま入れる方もいるかもしれませんが・・・ 家庭で調理した冷凍のおかずを、解凍せずに冷凍のままお弁当に入れることはおすすめできません。
