👏 63 だるまや 埼玉県比企郡川島町上伊草985 049-297-5868. つゆはいりこの出汁が効いた旨味たっぷりで、つやつやしたコシのあるうどんは食べ応えがあります。
4こちらのお店のおすすめメニューは、「かま玉うどん」です。
🐝 うどんは、注文毎にその都度茹でていますので、注文してからの待ち時間は15分以上かかります。 112 囲炉里庵 花水木 （長生館） 埼玉県秩父郡長瀞町長瀞449 0494-66-1113. 作付け地域は主に、熊谷市や加須市、鴻巣市などの埼玉県北部が多く、この地域では昔からうどんをたくさん食べる文化が根付いてきました。 具だくさんでヘルシーだ 幅広・厚めの生麺を、地元特産の深谷ねぎをはじめとした地場野菜とともに煮込んで温かいところをいただきます。
5加水率は低く分は高めである。
食べるときに口に入りきらないような幅の広いうどんや、紫色やオレンジ色のうどんなどもあります。
🐾 武蔵野では「うどんが打てなければ、女は嫁に行けない」とまでいわれた時代があったほどである :141。 引用元： あ、コレは凄いかも！ …って言うかね、こういう歴史とは関係ないかもしれないけれど、とにかく埼玉県はこんな感じなんですよ。 2 奈佳一 埼玉県日高市下大谷沢297-25 042-985-6511. 「讃岐うどん 條辺」のおすすめメニューは、「かけうどん」です。
10第二のうどん県？埼玉はうどんが大好きな県だった！ 埼玉県は、実は古くからうどんが主食として食べられてきた県です。
🤪 つけ麺の汁は、を主とした強い味で甘みがある。 引用元： 7位…埼玉らしい地味な順位ですけど、でもね、これ昨日や今日に始まった歴史ではなくて、小麦の稲穂が揺れてる風景はもうずっと前から県内では当たり前のもので、（子ども時代、お米の稲穂しか見た事なかった勢いの筆者は埼玉での小麦の稲穂との遭遇率にちょっとビックリしたレベル） 小麦栽培に適した土地なんだろうなぁって感じてます。
99 元祖田舎っぺうどん 北本店 埼玉県北本市深井7-159-2 048-541-4137. 大きな店ですが、連日行列が出来ています。
😂 131 笠置そば 川越店 （かさぎそば） 埼玉県川越市六軒町1-2-2 049-222-8501. 101 久下屋脩兵衛 埼玉県加須市久下1674-1 0480-65-5225. でも、だからこそ汁や具が絡む仕様。 - 近年、埼玉県熊谷市では、事実上、武蔵野うどんから派生する形でローカルうどんブランドを作り出している。
各家庭でうどんを打つ習慣があり日常的に食べられていたが、正月やお盆に本家に集まった親戚一同の米にかわるごちそうとしても欠かせない食べ物とされ、一部の地域では、で一連の会食が終わった後に「」としてうどんが出されてもいる :136-140 :190-191。
⚔ 72 ぶっかけうどん 小野 （おの） 埼玉県さいたま市中央区本町東5-13-21 048-858-7600. 武蔵野うどんは、 とにかくコシが強く、噛まずに食べることは出来ない食べものなのです。
「藤店うどん」でオススメのメニューは「肉汁うどん」。
それが【武蔵野うどん】 うどんはハレの日の食べもの これは埼玉に限ったことではないと思うけど… 武蔵野うどんは江戸時代から『細く長くイイことが続きますように』という願いを込めてハレの日に出される定番メニューでもあるらしい。
