☕ アレンジメニューは、ネギラーメンのようなシンプルなものから、ブラックガーリックラーメンなど他ではいただけないようなメニューがあります。 家系マニアの中では 「酒井製麺を使う家系にハズレなし」と言うジンクスすらあります。 これはイチバにとってはラーメンが来るまでの儀式のようなものです。
こんにちはマッスルイチバです。
🙏 藤沢 ラーメン 家系• 極細の麺にとろりとした餡がよく絡み、甘めのスープと相まって芯から体があたたまる一杯です。 具はホウレン草・海苔・肩ロースチャーシューで、しっかりとスープに合っています。
17まずはライスで1杯 まずはライスで胃を臨戦態勢にします。
🙂 何度も通いたくなる、お店です。
その話はまた別の機会に。
✇ 入店 店内は家系のお店らしく赤いカウンター席のみで、接客も柔らかく良い感じです。 2021年01月 月 火 水 木 金 土 日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31• 一言で言うと・・ 「あ~家系食べてる~」と心から感じる味と濃度です。
12店内は、カウンター席とテーブル席があり、広々として活気があります。
✋ 「藤沢 ラーメン 家系」のおすすめ 7 店舗目は、小田急江ノ島線 藤沢駅から歩いて2分ほどのところにある「大新中華(だいしんちゅうか)」。 さらに毎週火曜日は、支那そばの日となっており、メニューが一つだけになります。 この家系優等生のスープこそ新中野 「武蔵家」系の真骨頂でしょう。
2020年12月 月 火 水 木 金 土 日 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31• 『麺』は、太麺、中細、極細があり、量や茹で加減も選ぶことが出来るのは嬉しいですね。
👆 一味違った醤油ラーメンやボリューム満点の豪麺もオススメ。 現地に来てみると、なるほど アーチェリーレンジの敷地内ですね。
19首都圏に多くの系譜や支店を生み、どのお店も一定以上の水準の味を出す家系本流の一大勢力です。
♻ 麺は家系の御用達の 「酒井製麺」製で、 家系好きなら 「酒井製麺」聞いた瞬間にある種の安心感があります。 醤油・塩・味噌など種類も豊富で、好みの味を自由に選べ、元気な雰囲気も特徴の1つで、行列ができるほどの人気店です。
5こってりラーメンが食べたい時には塩とんこつラーメンを。
👏 ちなみに、 「武蔵家」と言えば新中野に本店を置く家系ですね。 「ラーメン」は、いろいろな味が楽しめて、選ぶのが楽しくなります。 なので、ここはあの必殺技の為に 「のり増しラーメン(並)」をポチします。
20店員の方は活気があって、とても気持ちの良い接客をしてくれます。
⌚ 翌4時までという長めの営業時間が嬉しい人気のラーメン屋です。 家系好きのイチバとしてはじゃなくても行きたくて行きたくて・・・ 編集長に黙って一人で来てしまいました。
20ラーメン着丼 そしてラーメンが出来上がりました。