☯ トワイスアップとは、一言でいうと「氷なしの水割り」です。
7笑） このように、作り方自体はいたって簡単なのですが、「下町ハイボール」を美味しく作るためには、守るべきいくつかの「コツ」があります。
強めの炭酸がお好きな方は強炭酸水でももちろん大丈夫です。
💋 日本ではサントリーのCMの印象が強く、ハイボールと言えばウイスキーというイメージがありますよね。 シングルモルトとは？ まず、「シングル」というのは英語で「１つ」を意味しますが、「シングルモルトウイスキー」の「シングル」は「１つの蒸溜所」という意味が込められています。
5それは、蒸溜所がある場所の風土や、つくり手のこだわりの違いによって育まれるんです。
そして、「モルト」は原料の「麦芽」を表しています。
👊 ハイボールとは、ウイスキーをソーダで割ったウイスキーカクテルの一種。 （1）グラスの上まで氷を入れて軽く回し、グラスを冷やす。 神田食品研究所はサワー系の割材や濃縮ジュースなどの業務用飲料の商材を扱っている会社ですが、そのこともあってか「ハイボール原液」は「天羽の梅」で作った「下町ハイボール」と比較すると、味や風味が豊かな印象があります。
4グラスの良いところは、飲み口部分が薄いので美味しく感じます。
🤪 その３：氷は入れずに作ること 焼酎とエキスを炭酸水で割るという作り方ゆえに、美味しく作るためには炭酸を飛ばさないようにする必要があります。 それでも、 メロンにはハイボールが染み込んでいておいしかったです。
18１:４ 知多 甘い香りと優しい味わいが特徴。
🤪 「下町ハイボール」のエキスとして、一番名の知られたエキスであり、多くの酒場で愛用されています。 ハイボールの魅力は、ソーダで割ることで適度にアルコール度数が下がり、お酒が弱い人でも気軽に飲めること。 エキス自体にはほとんど甘みがなく、そのまま舐めてみても形容しがたい味しかしないのが特徴です。
そしてレモンの皮に含まれる成分が、ハイボールをより一層美味しくしてくれます。
この「ハイボールA赤ラベル」というエキスは、焼酎をベースにして「下町ハイボール」を作るために開発されたエキスです。
