👏 地域によってはこのゆめかさごもノドグロと呼ぶ地域もあるようですね。 また、大きく成長するにつれ深場に移動すると考えられ、漁獲されるのも深場ほど大きい。
14しかもコートを脱いだらミニスカートで、そのおみ足がこれまた美しい! かなり無理のある仕事だったが、「はいはい、はい」とうなずいてしまう。
⌚ 惣菜、干物などで美味なものとされている。 さすがにこの場で魚を捌いて見ることはできませんが、お腹の中は真っ黒!!口の中はチェックが出来るのでチョット失礼して見てみると大きな口を開けるとやはり真っ黒でした。 「たかさんもう一杯!」。
これ、すっごく美味しい。
🤑 たしかに、喉が黒いです。
福井県小浜港では15cmほどの小ぶりのものを多く見るが大きいものはあまり見ない。
👆 ギンメダイは味らしい味がない。
7ユメカサゴは別名、ノドグロと呼ばれているんです。
⚛ ユメカサゴでのレシピは少ないですが、カサゴやメバルで検索しても参考になる。
3沖合底曳網や深海釣りなどで漁獲され、食用となる。
⚛ 分布 岩手県以南。
7せっかくならちょっと大きめのゆめカサゴを独り占めしたいなと妄想中です。
☮ フライパンでオリーブ油にニンニクを加え、加熱して香りを立てる。 さすがは名人、鮹さんだ。 蒸しあがったら魚を皿に盛る。
5食性 魚類や甲殻類を主に捕食し、成長につれ甲殻類よりも魚類を捕食することが多くなる。
😄 酒が欲しいなー」 「そうだね。 茨城県や神奈川県などでは「ノドグロ」と呼ばれている。 体色は赤橙色に不規則な濃い横縞が4~5本あり、全体に赤く見える。
3鰓蓋上方に黒色斑が出ることが多い。