👊 近著に『家で肉食を極める! 肉バカ秘蔵レシピ 大人の肉ドリル』(マガジンハウス)ほか、自身も参加する調理ユニット「給食系男子」名義で企画・構成を手がけた『家メシ道場』『家呑み道場』(ディスカヴァー・トゥエンティワン)はシリーズ10万部を突破。 水を大匙1杯入れてふんわりとラップをかけ、600ワットのレンジで10分加熱します。
9明太子とマヨネーズ、めんつゆを混ぜ合わせておきましょう。
🤟 平成30年度、農林水産省・日本食普及親善大使に任命される。 お湯を注いで… よく混ぜたら… あっという間に完成! 急に食べたくなっても「今からじゃがいもを切ったり潰したりするのは大変」というときに便利です。 くし形切り(2) 包丁を繊維に沿って斜めに入れて適当な大きさにする。
9日本酒造青年協議会「酒サムライ」叙任。
✊ 味つけに醤油を使うのがポイントのレシピです。
1皮つきのままレンジで加熱し、皮をむいてマッシュしたじゃがいもに、調味料、スライスした野菜、ハムを加えて混ぜるだけ。
😚 粗熱がとれたらきゅうりとハム、マヨネーズ、塩コショウを加える。 ラップはぴっちりとかけて、水蒸気が逃げないようにしましょう。 みじん切り(2) 90度回して、へたを左側にし、厚みに何本か薄く切り目を入れる。
13まず、じゃがいもの皮を剥いて一口サイズに切って水にさらしておきます。
😜 くし形切り 縦半分に切り、切った面を下にして、中心に向かって、包丁を斜めに入れ、3〜4等分に切ります。
7(文/笹沼杏佳、写真/中村英史). これまで「じゃがいもを茹でるのがちょっと面倒」と思っていた人も、電子レンジを使えばとっても簡単に作れますよ。
🤭 半月切り(1) 縦半分に切ります。 一口大に切る 縦半分に切った面を下にし、さらに2〜4等分に切ります。
8竹串を刺してみて固ければ30秒ずつ様子を見ながら追加加熱を。
👈 オフィスや家庭に訪問し、ケータリングや作り置きなど様々な形態での食事提供を行う。 子どもから大人まで、世代を問わず多くの人に愛される「ポテトサラダ」。 明太子とマヨネーズで作ったソースを絡め、塩コショウで味を調え、大葉を乗せて出来上がりです。
4現在は雑誌、新聞、テレビ、ラジオなどで活躍している。