アホエン 効果。 アホエンの効能!驚きのパワーによる健康効果から美容効果まで解説

効果 アホエン

⚛ 今回の情報が あなたの健康ライフのヒントと アイデアになれば幸いです。

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❤️ 飛鳥 拓哉 内田 俊輔 ニンニクの科学 (齋藤 洋監修) 朝倉書店 <参考 HP>. ニンニクのアリシンは水溶性ですが、アリシンを加熱してできるアホエンは 脂溶性に変わっています・・・不思議ですね。 さらに、ビタミンの生産に関わる菌が殺菌されてしまうことから、ビタミンの生産が阻害されて皮膚炎や口角炎の原因となることもあります。 にんにくB1は、脂溶性のビタミンなので、体内から排出されにくい性質を持っています。

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🤔 アリナーゼ 触媒的作用をする酵素。

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🙄 用意するもの ニンニク 1~2片(10gでアホエンが約3mg生成されるので、もっと多くても良いかも。 熱を加えて変化したアホエンやスルフィド類にも優れた作用が期待できるので、加熱に関してはそこまで神経質になる必要はないと言えそうです。 アリシンには胃液の分泌の促進効果など、ビタミンB1には糖質の分解に役立つなどの効果があり、それぞれ単体でも疲労回復効果を持っています。

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☕ ニンニクをすりおろしたりすると、アリシンというイオウ化合物ができます。

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⚡ まとめ いかがでしたか? 今回は、アホエンの効能について詳しく解説してきました。

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😛 この2つには疲労回復や健康増進効果のほかに、血液をサラサラにする効果があります。 このため、動脈硬化を予防し、血液をサラサラにしてくれる働きがあるのです。