🙌 子供たちに食べて欲しい無農薬・無肥料のお米 植田さんは、 一生を通じて何を次世代の子供たちに残せるかという想いのもと、体に良いお米を食べてもらうため、現在、4つの保育園や幼稚園にお米を提供されています。 みんなで育て上げるという気持ちが大事だと思います」と。 弾力がしっかりとありモチモチの食感で粘りが強いです。
🙌 子供たちに食べて欲しい無農薬・無肥料のお米 植田さんは、 一生を通じて何を次世代の子供たちに残せるかという想いのもと、体に良いお米を食べてもらうため、現在、4つの保育園や幼稚園にお米を提供されています。 みんなで育て上げるという気持ちが大事だと思います」と。 弾力がしっかりとありモチモチの食感で粘りが強いです。
米の味を消してしまわない味付けのおかずであれば、味同士がぶつかることがなくなります。
🤩 その「森」という字も名前に含めたいという思いから「森のくまさん」と名付けられたと言われています。 薬が溶け込んだ水で育てた稲に影響がないはずがない。 外部リンク [ ]• お米以外に育てるのが非常に難しい、色とりどりのバラを雑草まみれの畑で育てている。
森のくまさんは、両親がヒノヒカリとコシヒカリという交配で、極良食味米になることは最初から約束されていた品種といっても過言ではない。
👉 しかし、「県のオリジナル米を！」という機運、昨今の高温障害に対応する品種をということで、森のくまさんやくまさんの力といった県オリジナル品種が投入されてきたが、その座を脅かすまでにはいたっていないのが現状だ。
1日本穀物検定協会が発表する2012年産の「食味ランキング」で最多得点を獲得し、初めて1位になった。
☏ 一般財団法人日本穀物検定協会の食味ランキングにおいて、2012（平成24）年産の森のくまさんが最高得点を獲得するという栄冠に輝いたのだ。 それを口に入れる人間も然り。 これに対し、育種担当者である木下研究参事は次のように語っている。
4虫も殺さず、雑草も生かす。
😜 翌2年には約1万ｈａ、全県の約20％のシェアを得るなど、ヒノヒカリは西日本の他県同様、急速にシェアを伸ばしていったのである。 熊本県産（城北・県北）のヒノヒカリは、平成20年度から９年連続で食味ランキングの特Ａを獲得しており、九州を代表する極良食味米として評価が高い。 子供たちの給食の様子を見ると、「美味しい、美味しい」と植田さんの自然栽培米を笑顔で食べていました。
18化学肥料もやらない。
そして現在も、熊本県は自然環境をいかした適地適作により、西日本でも有数の米の生産量を誇っているのである。
☭ 現在でも西日本を中心に広範な地域で作られており、コシヒカリ、ひとめぼれに次いで、3番目に作付面積が多い品種として君臨している。 そのため、食べ過ぎて飽きたり、お腹にもたれてしまうこともありません。
森のくまさんは高級米の中でも、万人受けしやすい米の1つであると言えるでしょう。
