二 糖類 覚え 方。 これでもう困らない。知って得する炭水化物の種類の覚え方。

🤟 ・フルクトース（果糖） フルクトースは六炭糖で、果物類に多く含まれ、他にも、はちみつ等に含まれています。 ブドウ糖のくっつき方で呼び方が変わります。 この流れがわかりにくかった人に、かる〜く動画で説明しています。

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✔ 私たちは 炭水化物（糖質）を主にでんぷんとして体内に取り込んでいます。

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☝ 無酸素運動（酸素が体内に十分にない状態での運動）では脂肪は使えず、この糖質が主なエネルギーになります。 笑 もう少し詳しく書いておきました。

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💓 単糖同士がグリコシド結合を起こすことで、 巨大な分子になっていくのです。

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🤗 ガラクトース があります。 スクロースはシュガーが基で出来ているので、この点も覚えておくと便利です。 平成26年度 問7 次の文は、「授乳・離乳の支援ガイド」（平成19年：厚生労働省）に示されている離乳食の進め方の目安に関する記述である。

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😍 デンプンは、アミロースとアミロペクチンに分けられます。

⚠ 知らないと解けない問題は覚えよう 子どもの食と栄養で覚えていないと解けない典型的な問題です。 2018. 二糖類の覚え方 つぎは二糖類の覚え方に入っていこうと思います。

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⚑ これはショ糖を分解すると旋光性が変わる invertする からです。 今回の問題は 食物が分解されたあとの物質についてです これを 分解産物といいます 唾液に含まれる消化酵素はなんでしょうか？ 唾液アミラーゼですね！ ではアミラーゼが分解するものは？ デンプン です。 。

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