ケンズカフェガトーショコラレシピ。ケンズカフェ東京ガトーショコラも！大本命のバレンタインレシピ

カフェガトーショコラレシピケンズ

🤣 ただし、ポップアップ店舗はいつ・どこで販売されるか情報が不確かなのが難点。昔、レシピは「秘伝」とか言ってましたけど、今は公開して拡散させる時代。日本人の味覚の変化、進化はかなり著しいものがあるので、ちゃんともっとおいしく作らなきゃなという気持ちがあります。

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水と油を乳化させると、とろーっとします。

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☮ 脂肪分の無いココアと違い、カカオバターの旨みがあるので、クリーム類を入れない方がカカオの味をいっそう楽しめるとか。たぶん、そのままなら潰れてたでしょうね。たいした仕事してないから。

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6 180度に設定したオーブンで20分弱、焼き上げます。

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😎 それは役立ちましたね。・アプリケーションはiPhone、iPad、iPod touchでご利用いただけます。香りが強く、苦味と酸味のバランスが絶妙だそうです。

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ニッチ戦法ですけど、日本一だと本も出せるし、コンビニとコラボもできる。

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☏ 恥ずかしいけど。そんなガトーショコラのレシピを探しているアナタのために、クックパッドの中でも人気のレシピをランキング形式で1位から順番に紹介します。やっぱり日本一だと、いろいろつながりができていいことはあります。

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【これは……まさしくあの味や！】 17〜18分しか焼かないので、ケーキは半生の状態です。

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💋 それが、いまだに焼きたてにこだわる理由です。

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氏家さん：実際、味はどんどん良くなっています。

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🤘 高度な技術は不要で、楽しみながらつくることができるので、今までスイーツ作りに苦手意識を持っていた人にも是非チャレンジしていただきたい。

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ミシュランの星を取る必要もないし、チョコレートの日本一でもケーキの日本一でもないけど、ガトーショコラの日本一になれた。