🖐 豆腐はゆで、水けを切る。
6離乳食に使う豆腐を冷凍保存する場合の注意点 離乳食では食材や下ごしらえしたものを冷凍できると便利ですよね。
🤣 (茶碗蒸しのように竹串で淵を刺して出来上がりを確認して下さい。
9お豆腐の冷凍方法2 1.冷凍するお豆腐をキッチンペーパーで包んでお皿に乗せ、お豆腐の上に重し用のお皿を乗せておいて水気を切ります。
😗 モソモソとして、離乳食初期の赤ちゃんには食べづらいと思います。 ニンジンや白菜など野菜を加えると、また味わいも変わって食の幅が広がりそうですね。
また、大人用と取り分けて調理することができるメニューも、離乳食後期から紹介しています。
😆 和光堂「離乳食の食材チェックリスト」(,2020年8月19日最終閲覧)• 手づみ食べが始まる、離乳食後期におすすめしたいメニューです。
4アレルギーの心配• 絹ごし豆腐でも木綿豆腐でも冷凍豆腐はできますが食感には少し違いがあります。
☏ 大豆はアレルギー品目に含まれている食べ物なので、アレルギー反応が出やすい食材でもあります。 豆腐とバナナで作った「バナナのおやき」。 ただし、離乳食に使う豆腐はなるべく新しいものにして、開封してから時間がたったものは大人が食べた方が安心ですね。
7手作り応援和風だし:1包• インゲン、ニンジン、シイタケ、ジャガイモを柔らかくなるまでゆで、細かく切る。
⚡ 冷蔵保存する際には、パックの水を新しいものに替えて保存します。
19水きりで加熱している豆腐であれば、しっかり中まで熱が通っているので、炒める時にも中まで火を通す必要がないので安心です。
😇 絹ごし豆腐• 豆腐:20g• だし汁:大さじ2 作り方• 長時間ゆでると、固くなってしまうことがあるので、だし汁を使うと固くなりにくくなります。 冷凍するときは、すりつぶしてから製氷皿に小分けにして冷凍するのが良いでしょう。
10誰だってそうだと思いますが、初めて口にするものは警戒感が働きますよね?食べて変な味がしたら吐き出してしまうこともありますよね? それは赤ちゃんにとっても同じです。
😅 量には気を付けましたが、問題なく食べてくれたので、その後は離乳食でよく使った食材の一つになります。 つまり、新鮮なものを衛生的に与えれば害はありません。
10赤ちゃんは消化器官がまだまだ未熟で、菌への抵抗力も弱いので、湯通しなどをして、必ず加熱し、殺菌してから食べさせてあげましょう。