👊 味は淡白なので、しっかり味の料理におすすめ。 【2】豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンで、中火で1分半炒める。 がおいしい！ ゲストさん 17:04• きのこご飯のだし汁、調味料の合わせ方 米が浸水できたら、炊飯器でも鍋炊きでもお好みで炊いてください。
👊 味は淡白なので、しっかり味の料理におすすめ。 【2】豚肉は塩、こしょうで下味をつけ、サラダ油を熱したフライパンで、中火で1分半炒める。 がおいしい！ ゲストさん 17:04• きのこご飯のだし汁、調味料の合わせ方 米が浸水できたら、炊飯器でも鍋炊きでもお好みで炊いてください。
【2】土なべに米を入れ、＜A＞と水（分量外・＜A＞と合わせて2カップ）を加えてさっと混ぜ、昆布、【1】のきのこと塩さばをのせる。
🍀 牛肉ときのこの山椒混ぜご飯 牛肉のコクを、きのこにギュッと凝縮！ ＜材料＞ まいたけ…1パック しめじ…1パック 牛切り落とし肉…100g ゆで大豆…50g ご飯…400g サラダ油（またはごま油）…大さじ1 粉山椒…適量 ＜A＞ 酒・しょうゆ・みりん…各大さじ1 砂糖…小さじ1 ＜作り方＞ 【1】まいたけはほぐし、しめじは石づきを除いてほぐす。 ・ごぼうは皮の部分に香りが強いので軽くこそげる程度にし、水にもさらしません。
15弱めの中火にかけ、沸騰する直前にふたをして火を止め、そのまま粗熱を取る。
— 最後までお読みいただきありがとうございます！ 「ふたりごはん」は、料理家 榎本美沙とその旦那による 「ふたりでつくる」レシピを紹介しているサイトです。
🤗 鍋に2リットルの水を入れ、昆布1枚（15cm四方）をつけて3時間ほどおく。
がおいしい！ ゲストさん 17:38• 煮立ったら弱火で15分、あくを除きながら煮込む。
＊炊飯器で炊いても可。
💅 がおいしい！ ゲストさん 18:05•。 炊くときのポイントは 『浸水した米を一度ざる上げして、しっかり水気を切ってからＡを合わせること』『炊飯器なら目盛を優先して、だし汁を最後に調整すること』『具材をはじめから入れて炊くこと』です！ 米が浸水できたら、一度ざるにあけてしっかり水気を切って、炊飯器の内釜に移します。
3がおいしい！ ゲストさん 17:23• 米は洗って15分浸水後、15分ざるに上げる。
残りの【1】を加え、2分程炒め合わせる。
🍀 全体備考 【昆布だしのとり方】 材料とつくり方（2リットル分） 1. 細い形状は麺に絡みやすく食感もアップ。 がおいしい！ ゲストさん 16:56• がおいしい！ ゲストさん 18:07• 」 そんな想いから、このサイトを作りました。
9しいたけは石づきを除き半分に、長ねぎは3cm長さに、しょうがは皮付きのまま薄切りする。
