😁 BBQ料理に惚れ込んで休みを返上して試作を重ねた浅賀さん、レヴィンさんとともにノースカロライナの味を探求し、1年以上かけて共に納得するものを実現した。 ハンバーガーのパティと同じUSビーフの挽肉を「餡」にした餃子です。 ポテトが美味しいとテンション上がります。
20
😁 BBQ料理に惚れ込んで休みを返上して試作を重ねた浅賀さん、レヴィンさんとともにノースカロライナの味を探求し、1年以上かけて共に納得するものを実現した。 ハンバーガーのパティと同じUSビーフの挽肉を「餡」にした餃子です。 ポテトが美味しいとテンション上がります。
20クラフトビールは3種類。
🎇 パティ（お肉）が2枚、チーズが2枚、ベーコン2枚というボリュームが期待できそうなハンバーガーです。 これだけの料理をズラリと揃えたファッツですが、注文の実に「9割がハンバーガー」ということで、やはり、世間がファッツに求めるものは、ハンバーガーなのです。 「2019年のNo. 挟まるチーズはチェダーとゴーダ。
14実は、あちらでは大きな塊肉を丸ごとスモークするのが基本です。
⚐ 見た目は厚みがありますが、意外に食べにくさがありません。 水分量を確認する 1時間経ったらオーブンから鍋を出して野菜がひたる位の水分が出ているかを確認する。 下ごしらえに地元で採れたハーブを使い、肉の味を引き立てるシェフ特製のソースで仕上げるなど繊細な工夫が凝らされています。
14今回訪問してみて、他の種類のハンバーガーやステーキなども試してみたい気持ちになりました。
🤜 昨年２月に「ファッツ ザ サンフランシスカン」（東京都武蔵野市）をオープンしたレヴィン・ジョナサンさん（３８）が語った。
注文が入る頻度や配達員など、両社の違いはどんなところか？ 「このエリアに関しては、出前館の配達員は足りてないんじゃないですかね。
むしろ「この焦げ目が香ばしいし、味が濃くて後をひく。
💋 揚げたてでとってもサクサクです。 外食シーンにおいても、新しい時代の幕開けを感じさせる飲食店や、グルメにまつわるトピックスが盛りだくさん。 しっかりと味がしみたプルドポークにサルサソースがよく合います。
18目安は2時間～3時間。
